Receita originalmente publicada porArno van Enck (@arnovanenck)

Medalhão suculento de filet mignon acompanhado por um refinado molho de champignon e aspargos grelhados. Um clássico elegante e sofisticado.

Ingredientes

Aspargos

  • Aspargo
  • Azeite

Carne

  • Filet mignon
  • Alho
  • Manteiga
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Molho

  • Cogumelos Paris
  • Cogumelos Portobello
  • Vinho do porto
  • Creme de leite fresco
  • Mostarda l'ancienne
  • Mostarda dijon com mel
  • Salsinha
@arnovanenck

Medalhão de mignon ao molho de champignon acompanhado de aspargos grelhados 👨🏼‍🍳 Um clássico que é a minha cara! Quem gostou? ▫️Para os aspargos: Aspargo Azeite ▫️Para a carne: Alho Manteiga Filet mignon Sal Pimenta-do-reino ▫️Para o molho: Cogumelos Paris e Portobello Vinho do porto Creme de leite fresco Mostarda l’ancienne Mostarda dijon com mel Salsinha

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