@chefheavendelhaye

ESPAGUETTI LIGHT COM MOLHO DE CEBOLA CARAMELIZADA P/ 2 pessoas 🔹 Molho 🔹 2 cebolas grandes fatiadas 🔹 2 dentes de alho 🔹 1 colher (sopa) de azeite 🔹 Sal a gosto 🔹 150 ml de leite desnatado 🔹 1 colher de sopa bem grande de cream cheese Light 🔹 40 g de queijo parmesão ralado 🔹 Massa 🔹 200 g de espaguetti de grano duro 🔹 Sal grosso para a água 🔸 Preparo ▫️ Misture as cebolas e o alho com o azeite e uma pitada de sal. ▫️ Leve à air fryer a 170 °C por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem bem dourados e levemente caramelizados. ▫️ Transfira para o liquidificador e bata com o leite desnatado, o cream cheese e o parmesão até formar um creme liso e homogêneo. Ajuste o sal. ▫️ Cozinhe o espaguetti em água fervente com sal grosso até ficar al dente. ▫️ Escorra e, ainda quente, misture bem com o molho de cebola. ▫️ Finalize com parmesão ralado por cima. ✨ Cremoso, intenso e surpreendentemente leve 🍝💛

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