Tortinhas crocantes com base de batata cozida, recheadas com ovos, queijo minas frescal, frango grelhado e cebolete. Um prato saudável e versátil, perfeito para um almoço especial.
Ingredientes
Base
Batatas cozidas
Banha de porco
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino
Recheio
8 Ovos caipiras
300g Queijo minas frescal em pedaços
Sal
Pimenta-do-reino
Frango em cubinhos
Cebolete
Modo de preparo
Unte as forminhas com banha de porco.
Coloque as batatas cozidas e amasse com a base de um copo, formando a base.
Tempere a base com azeite, sal e pimenta.
Misture os ovos com o queijo minas, sal e pimenta.
Preencha as forminhas com a mistura, acrescente os cubinhos de frango e finalize com cebolete.
Tortinhas de Batata com Ovo, Frango e Queijo 🔹 Ingredientes 🔹 Batatas cozidas (ou pode ser a batata doce para a base) 🔹 Banha de porco (para untar as forminhas, mas pode ser azeite ou óleo de coco ) 🔹 Azeite 🔹 Sal 🔹 Pimenta-do-reino 🔹 Recheio 🔹 8 ovos caipiras 🔹 300g de queijo minas frescal em pedaços 🔹 Sal 🔹 Pimenta-do-reino 🔹 Frango em cubinhos (já cozido ou grelhado) 🔹 Cebolete (para finalizar) 🔸 Preparo ▫️ Unte as forminhas com banha de porco. ▫️ Coloque as batatas cozidas e amasse com a base de um copo, formando a base. ▫️ Tempere com azeite, sal e pimenta. ▫️ Misture os ovos com o queijo minas, sal e pimenta. ▫️ Preencha as forminhas, acrescente os cubinhos de frango e finalize com cebol ete. ▫️ Leve ao forno até dourar. ✨ Para servir, aqui usei os pratos da Linha Bio Campestre – Porto Brasil, que deixam tudo ainda mais bonito.
