Uma sugestão diferente para o seu Natal. Tênder temperado com laranja, worcester, mel e curry, acompanhado de frutas, vegetais e maionese caseira.

Ingredientes

Tender

• Tender da Cancian
• Laranja
• Molho worcester
• Mel
• Curry
• Páprica defumada
• Azeite

Demais Camadas

• Abacaxi
• Salsão
• Erva doce
• Cenoura
• Maçã verde
• Uva passa
• Nozes

Maionese

• 3 Gema
• 1 Ovo inteiro
• 1 Suco de limão
• Mostarda dijon com mel
• Óleo de girassol

Modo de preparo

1. Tempere o tender com laranja, molho worcester, mel, curry, páprica defumada e azeite.
2. Leve ao forno a 220°C por 30 minutos, retirando na metade do tempo para molhar com o caldo.
3. Prepare a maionese batendo as gemas, o ovo inteiro, suco de limão, mostarda dijon com mel e óleo de girassol.
4. Pique o tender já cozido e misture com abacaxi, salsão, erva doce, cenoura, maçã verde, uva passa e nozes.
5. Termine a montagem do salpicão com a maionese caseira.

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Salpicão de Tênder 🎄Uma sugestão diferente para o seu Natal. 💡Dica: Forno a 220°C por 30 min (tirar na metade para molhar com o caldo) ▫️Para o tender: Tender da Cancian Laranja Molho worcester Mel Curry Páprica defumada Azeite ▫️Demais camadas: Abacaxi Salsão Erva doce Cenoura Maçã verde Uva passa Nozes ▫️Para a maionese: 3 gemas 1 ovo inteiro Suco de 1 limão Mostarda dijon com mel Óleo de girassol

♬ Jazz that Christmas masterpiece 3 – Single Origin Music

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