@arnovanenck

Lumaconi recheado de ricota e espinafre ao molho pomodoro 👨🏼‍🍳 Uma ideia de vinho para harmonizar: Norton Lote Negro . Um vinho tinto elaborado com uvas Malbec & Cabernet Franc, provenientes de Valle do Uco – Argentina. Apresenta aromas de frutas como amoras e framboesas, são combinados com notas de especiarias e menta, em boca tem grande estrutura, que é conferida por frutas intensas e caráter elegante. Amadurecimento de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e 12 meses em garrafa. ▫️Massa: Lumaconi ▫️Molho: Alho Cebola Azeite Sal Pomodorini pelati ▫️Recheio: Azeite Alho Espinafre Ricota Pistache ▫️Para finalizar: Queijo parmesão ralado Azeite

♬ SAMBA – Camargguinho