Receita originalmente publicada por@chefheavendelhaye

Salada refrescante e crocante com peito de frango, repolho em tiras finas, castanha de caju e sementes de gergelim, temperada com vinagre de maçã, óleo de gergelim e molhos asiáticos.

Ingredientes

  • 1 fio Azeite
  • 1/2 Peito de frango
  • Sal
  • 1/2 Repolho
  • 1/2 maço Cebolinha
  • 50g Castanha de caju
  • 10g Sementes de gergelim

Tempero

  • 2 colheres sopa Vinagre de maçã
  • 1 colher sopa Óleo de gergelim
  • 1 colher chá Mel
  • 2 colheres sopa Molho de ostra
  • 2 colheres sopa Molho shoyu

Modo de preparo

  1. Aqueça uma panela com azeite e frite o peito de frango, adicionando sal a gosto.
  2. Enquanto o frango doura, corte o repolho em tiras finas com um descascador de legumes e reserve.
  3. Corte o frango em cubos e reserve.
  4. Em um bowl, misture o repolho, o frango, a cebolinha, a castanha de caju e as sementes de gergelim.
  5. Tempere com sal, vinagre de maçã, óleo de gergelim, mel, molho de ostra e molho shoyu.
  6. Misture bem e sirva.
@chefheavendelhaye

Salada de Repolho com Frango Ingredientes P/ 2 pessoas. 🔷 1 fio de Azeite 🔷 1/2 Peito de frango 🔷 Sal a gosto 🔷 1/2 Repolho 🔷 1/2 maço de Cebolinha 🔷 50g de Castanha de caju 🔷 10g de Sementes de gergelim 🔷 2 colheres sopa de Vinagre de maçã 🔷 1 colher sopa Óleo de gergelim 🔷 1 colher chá de Mel 🔷 2 colheres sopa de Molho de ostra 🔷 2 colheres sopa de Molho shoyu Modo de preparo: 1-Aqueça uma panela com azeite, frite os peitos de frango e adicione um pouco de sal por cima. 2-Enquanto o frango doura, corte o repolho em tiras finas com um descascador de legumes e reserve. 3-Corte o frango em cubos e reserve. 4-Em um bowl, misture o repolho, o frango, a cebolinha, a castanha de caju e as sementes de gergelim. 5-Tempere com sal, vinagre de maçã, óleo de gergelim, mel, molho de ostra e shoyu. 6-Misture bem e sirva.

♬ Mambo #5 – Peréz Prado

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@chefheavendelhaye

Receitas relacionadas

AcompanhamentosPrep de Refeições da SemanaPeixes e Frutos do MarTorta CapixabaPeixes e Frutos do MarBacalhau à CapixabaAcompanhamentosTortelete SalgadaAvesFrango assado com milho e baconAvesFrango Cremoso ao Forno
Chef@chefheavendelhayeVer todas as receitas →CategoriaSaladasVer todas as receitas →