Pasta Tostata com 2 Queijos Ingredientes P/ 2 pessoas. 🔷 1 fio de Azeite 🔷 1/2 Cebola picada 🔷 200g de Pasta de sua preferência 🔷 2 dentes de Alho picados 🔷 1 pitada de Pimenta calabresa 🔷 Folhas de tomilho 🔷 500 mls de Caldo de frango 🔷 1 pitada de Sal grosso 🔷 200 mls de Creme de leite fresco 35% 🔷 150g de Queijo mussarela 🔷 150g de Queijo cheddar 🔷 Salsinha fresca picada a gosto Modo de preparo: 1-Em uma panela aquecida com azeite, refogue a cebola até ficar transparente. 2-Acrescente a pasta e deixe tostar levemente. 3-Adicione o alho, a pimenta calabresa, as folhas de tomilho, uma pitada de sal grosso e o caldo de frango. Cozinhe até a massa ficar al dente. 4-Junte o creme de leite fresco, o queijo mussarela e o queijo cheddar ( reserve um pouco pra ir por cima pra gratinar). Misture bem até os queijos derreterem. 5-Acrescente a salsinha e mexa para incorporar. 6-Transfira a pasta para uma travessa, polvilhe com mais queijo e leve ao forno para gratinar. 7-Sirva ainda quente!
