Receita originalmente publicada porArno van Enck (@arnovanenck)

Um clássico com muito significado e história, nomeado por Jamie Oliver em homenagem ao seu pai Trevor. Peito de frango suculento com cogumelos, cebola roxa e um toque refinado de mostarda.

Ingredientes

  • Peito de frango
  • Champignon Paris
  • Cebola roxa
  • Azeite
  • Manteiga
  • Pimenta-do-reino
  • Salsinha

Cobertura

  • Massa folhada
  • Ovo
  • Gergelim

Molho

  • Vinho branco
  • Creme de leite fresco
  • Mostarda Dijon
  • Mostarda à l'ancienne
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Trevor’s Chicken 👨🏼‍🍳 Um prato com muito significado e história. Jamie Oliver deu esse nome em homenagem ao seu pai, Trevor Oliver, que era dono de um pub/restaurante em Essex, na Inglaterra, chamado The Cricketers. Trevor foi a primeira inspiração de Jamie na cozinha, já que ele cresceu observando os pais cozinhando para os clientes. ▫️Ingredientes: Peito de frango Champignon Paris Cebola roxa Azeite Manteiga Pimenta-do-reino Salsinha Massa folhada Ovo Gergelim Vinho branco Creme de leite fresco Mostarda dijon Mostarda à l’ancienne

♬ A jazz piano trio with a moody BGM(1108879) – TAKANORI ONDA

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