Peito de frango recheado com queijo gruyère, empanado e servido com um elegante molho de cogumelos secos. Um clássico da gastronomia francesa com toque sofisticado.

Ingredientes

• Filé de frango
• Queijo gruyère
• Ovo
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca panko
• Azeite
• Manteiga

Tempero

• Sal
• Pimenta-do-reino

Molho

• Funghi secchi
• Cebola
• Conhaque
• Creme de leite fresco
• Queijo parmesão ralado

@arnovanenck

Frango Cordon Bleu ao molho de funghi secchi 👨🏼‍🍳 ▫️Ingredientes: Funghi secchi Filet de frango Sal Pimenta-do-reino Ovo Queijo gruyère Farinha de trigo Farinha de rosca panko Azeite Manteiga Cebola Conhaque Creme de leite fresco Queijo parmesão ralado

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