Um prato cheio de conforto com almôndegas macias e bem temperadas, molho clássico com dijon e cogumelo, e arroz branco realçado pelos aspargos. Uma combinação que abraça o paladar com sabores marcantes.
Strogonoff de Almôndegas com Arroz de Aspargos 👨🏼🍳 Um prato cheio de conforto, com sabores marcantes e uma combinação que abraça o paladar. As almôndegas ficam macias e bem temperadas, o molho tem aquele perfume clássico de dijon e o arroz ganha um toque diferenciado com os aspargos. Quem aí vai fazer essa receita em casa? ▫️Para as almôndegas: Pão Leite Carne moída Alho Salsinha Ovo Sal Pimenta-do-reino ▫️Para o molho: Cebola Manteiga Cogumelo (usei o Eryngui) Conhaque Creme de leite fresco Pimenta-do-reino Pasta concentrada de tomate Mostarda dijon ▫️Para o arroz de aspargo: Aspargo Manteiga Arroz branco
