@arnovanenck

Risotto a Carbonara, uma interessante fusão de duas tradicionais receitas italianas: o risotto, originário do norte da Itália, e a carbonara, que é uma especialidade de Roma, na região do Lazio. Essa combinação não é clássica na cozinha italiana, mas é uma invenção relativamente recente que busca mesclar o melhor de ambas as tradições culinárias. Para essa receita, você vai precisar de: Guanciale Alho poró Cebola Manteiga Arroz arbóreo Vinho branco Caldo de legumes Queijo pecorino romano Gema de ovo Pimenta do reino

♬ Happy Go Lucky – Louis Adrien