Filé de salmão com crosta crocante e crocante de farinha panko temperada. Uma receita perfeita para a semana santa que combina a suavidade do peixe com uma cobertura dourada e saborosa.

Ingredientes

  • 1 kg Filé de salmão
  • Mostarda Dijon

Crosta

  • 3 xícaras Farinha panko
  • 1 Limão siciliano
  • Salsinha
  • 1/2 xícara Azeite

Tempero

  • a gosto Sal
  • a gosto Pimenta calabresa
  • a gosto Lemom pepper
@chefjoaovieira

SALMÃO CROCANTE Filé de Salmão com Crosta Crocante, receita PERFEITA para a sua semana santa 1 kg de salmão 3 xícaras de farinha panko 1 limão siciliano Salsinha Sal, pimenta calabresa, e lemom pepper a gosto 1/2 Xícara de azeite Mostarda dijon 1️⃣Tempere o salmão com lemom pepper e sal e reserve para pegar gosto 2️⃣Misture em uma vasilha a farinha panko, raspas de limão siciliano, pimenta calabresa, azeite, e salsinha. 3️⃣Passe mostarda Dijon no salmão, e coloque a mistura de farinha até formar uma crosta. 4️⃣Frite a parte da pele do salmão em azeite numa frigideira que possa ir ao forno. 5️⃣Cubra a frigideira com papel alumínio e leve ao forno até dourar a farinha. Fique de olho para não queimar!! 6️⃣Aconselho servir com risoto de alho poró com queijo brie. Se quiser a receita, comenta aqui que eu gravo!! Siga a @cozinhandocomdonaellen para receitas incríveis como essa ! Bom apetite!! 😋 🥰Se fizer a receita, não esquece de me enviar que eu reposto aqui! Eu adoro quando falam que fizeram, rsrs #fyp #parati #viral #foryoupage

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