Molho cremoso e versátil com semente de mamão, temperado com cúrcuma, vinagre de maçã e especiarias. Ideal para acompanhar pratos variados com sabor marcante e texturas únicas.

Ingredientes

1/2 Semente de mamão papaia
180 ml Creme fraiche Ecozy
2 colheres de sopa Pasta de castanha de caju
Iogurte
100 ml Vinagre de maçã
1 dente pequeno Alho
1/2 colher de chá Sal
1/2 colher de chá Cúrcuma
Pimenta moída
50 a 75 g Azeite

Opcional

2 colheres de sopa Mel
Açúcar
Maçã em pó

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Molho com semente de mamão Semente de 1/2 mamão papaia ou 1/4 de formosa 180 de creme fraiche Ecozy ou 2 colheres de sopa de pasta de castanha de caju ou iogurte 100 ml de vinagre de maçã 1 dente de alho pequeno sem miolo 1/2 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de cúrcuma Pimenta moída na hora 50 a 75 g de azeite Opcional : 2 colheres de mel ou açúcar ou maçã em pó
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