Autor: @chefrenatocaleffi

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Categorias mais frequentes: Acompanhamentos · Sobremesas

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    Homus de abóbora com cenoura e especiarias

    Receita originalmente publicada por@chefrenatocaleffi

    Homus cremoso e saudável feito com abóbora kabotia, cenoura e grão de bico, temperado com especiarias como garam masala e curry de Madras. Uma opção deliciosa e nutritiva para acompanhamento ou entrada. Ingredientes 100g grão de bico cozido 400g abóbora kabotia assada ou cozida 1 cenoura pequena assada ou cozida 1 colher de café rasa…

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    Manjar de Coco

    Receita originalmente publicada por@chefrenatocaleffi

    Manjar cremoso à base de leite de coco caseiro, com toque de cumaru ou baunilha, acompanhado de uma calda gelada de ameixa. Uma sobremesa delicada e refrescante. Ingredientes 680 ml Leite de coco caseiro 70 g Pasta de coco orgânico 680 ml Água 50 g Coco seco ralado natural 15 g Amido de milho 38…