Strogonoff prático e saboroso feito na panela de pressão com carne macia, cogumelos e creme de leite. Um prato clássico perfeito para reunir a família à mesa nas férias.
Férias da criançada pede comida prática, né? 😄 Nada melhor que um strogonoff de panela de pressão pra juntar a molecada em volta da mesa, deixar todo mundo feliz e ainda garantir silêncio… pelo menos enquanto o prato tá cheio 😂 Comida simples, de verdade, pra criar memórias das férias. Agora anota aí e bora cozinhar 👇 INGREDIENTES: • Miolo de alcatra – 1 kg • Creme de leite fresco – 500 ml • Champignon – 300 g • Cebola – 200 g • Massa de tomate – 150 g • Manteiga – 100 g • Cheiro-verde – 50 g • Páprica doce – 5 g • Sal – 2% do peso da carne • Pimenta – 1% do peso da carne • Arroz – a gosto • Batata palha – a gosto E aí, nas férias da sua casa: a criançada vai de batata palha por cima ou por fora? 🍟😋 Usei a frigideira da @staub_usa nesse vídeo!