Uma sobremesa fresca e doce com sorvete de leite, caramelo de bacon, frutas vermelhas e suspiro. Perfeita para ceia de Natal, combinando simplicidade com elegância.

Ingredientes

• 1 L sorvete de leite
• 500 ml caramelo de bacon
• 500 ml chantilly (ponto firme)
• 200 g suspiro
• açúcar
• vinagre balsâmico

Frutas

• 200 g morango
• 150 g amora
• 150 g mirtilo

Ervas

• 10 g hortelã
• 10 g manjericão

Modo de preparo

1. Distribua uma camada de sorvete de leite na base
2. Coloque as frutas vermelhas (morango cortado em 4, amora e mirtilo) sobre o sorvete
3. Despeje o caramelo de bacon
4. Adicione uma camada de chantilly em ponto firme
5. Quebre os suspiros e distribua sobre o chantilly
6. Finalize com folhas de hortelã e manjericão frescas
7. Regue com vinagre balsâmico a gosto e açúcar a gosto

@jeffim_rueda

Esse merengue aqui… vou te contar um negócio: é doce, é fresco, é gostoso e te deixa ainda mais feliz nesse natal. É a sobremesa que parece simples, mas que dá um charme na ceia. Faz aí na sua casa e depois me conta se não virou tradição também! 🍨🔥🐖 Merengue: 1 L sorvete de leite 500 ml caramelo de bacon 500 ml chantilly (ponto firme) 200 g suspiro 200 g morango (cortado em 4) 150 g amora 150 g mirtilo 10 g hortelã (folhas) 10 g manjericão (folhas) Açúcar a gosto Vinagre balsâmico a gosto Montagem: Camada de sorvete Frutas vermelhas Caramelo de bacon Chantilly Suspiros quebradinhos Finalize com ervas frescas + balsâmico

♬ som original – Jeffim Rueda – Jeffim Rueda

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