Um delicioso Rondelli Cotto e Funghi com massa de crepes, perfeito para quando não há tempo de preparar massa fresca. Acompanhado por um bechamel super fácil, pode ser feito com vários recheios ou molho de tomate.
@chefantoniomaiolica Rondelli Cotto e Funghi com massa de crepes , pra Cuando nao tiver tempo de massa fresca , muito bom , com um bechamel super fácil , me conta se gostaram da receita , da pra fazer com vários recheio , com o molho de tomate também fica muito bom Receita Bechamel 1 litro leite 80 gr manteiga 80 gr Farina de trigo Sal e noz moscada Massa Crepes 500 gr Leite 250 gr Farina de trigo 50 gr manteiga 3 ovo Sal #foodporn #chef #comida #pasta #saopaulo #comidacaseira #italy #food #explorepage #eeeeeats #pastaalforno
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Um pesto refrescante feito com limão, parmesão e castanha. Fácil de preparar e muito saboroso, com opção de versão mais clara sem manjericão. Ingredientes 2 Limão 50 gr Parmesão 1 Dente de alho Sal 30 gr Castanha sem casca Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Biscoito fácil e rápido feito com poucos ingredientes. Crocante e saboroso, perfeito para fazer em casa sem complicação. Ingredientes 2 xícaras Polvilho 1 Ovo 1 xícara Queijo ralado 1 caixinha Creme de leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Receita irresistível de pé de galinha que é um sucesso com todos. Um prato tradicional que combina ingredientes simples para um resultado delicioso. Ingredientes 1,5 kg Pé de galinha 1 Cebola 2 Tomate 1 colher Alho Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Uma deliciosa sopa italiana quente com legumes diversos. Acompanhada de uma torradinha crocante para complementar. Ingredientes legumes variados Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Emulsão fria e estável feita com gema pasteurizada, mostarda Dijon e óleo vegetal, onde a lecitina da gema atua como emulsificante. O controle cuidadoso da emulsão define a textura, brilho e estabilidade do produto final. Ingredientes 1 Gema pasteurizada 1 colher (chá) Mostarda Dijon 1 colher (chá) Vinagre ou suco de limão 150 ml Óleo…
Batata assada com crocância por fora, maciez por dentro e brilho da manteiga temperada derretendo entre os cortes. Uma receita simples e indecente de tão boa. Ingredientes 4 Batata 80g Manteiga Sal Pimenta do reino 2 dentes Alho a gosto Chimichurri 1 ramo Alecrim Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira