Hambúrguer artesanal com blend de carnes gordurosa e magra, cheddar derretido, bacon crocante e cebola caramelizada com toque cítrico. Montado em pão brioche macio e dourado.
Ingredientes
200g Carne de costela
300g Carne de patinho
2 fatias Cheddar
Pão Grand Burguer Brioche
Manteiga
Cebola Caramelizada
150g Bacon
2 unidades Cebola
1/2 unidade Laranja
3 colheres de sopa Maple syrup
Modo de preparo
Misture os dois tipos de carne e molde um hambúrguer.
Leve para a chapa quente e, assim que selar bem, adicione o cheddar por cima.
Doure o bacon com as cebolas picadas em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Adicione as raspas e o suco de laranja, mais o maple syrup.
Cozinhe até caramelizar de verdade.
Doure o pão brioche na manteiga até ficar bem crocante.
Monte o hambúrguer: pão, carne com cheddar, cebola caramelizada com bacon.
O MELHOR HAMBÚRGUER DO MUNDO!🔥 Cheffs, depois de muitos testes, eu finalmente cheguei na combinação perfeita: carne suculenta, cheddar derretido, bacon crocante e uma cebola caramelizada com um toque cítrico que vai explodir o seu paladar! E o melhor de tudo: montado no pão Grand Burguer Brioche da @pullmanoficial, que deixa tudo ainda mais incrível. INGREDIENTES: -200g de uma carne mais gordurosa (como costela) -300g de uma carne mais magra e saborosa (como patinho) -2 fatias de cheddar -150g de bacon -2 cebolas picadas -Raspas e suco de 1/2 laranja -3 colheres de sopa de maple syrup -Pão Grand Burguer Brioche Pullman -Manteiga (para dourar o pão) Misture os dois tipos de carne e molde um hambúrguer. Leve para a chapa quente e, assim que selar bem, adicione o cheddar por cima. Enquanto isso, doure o bacon com as cebolas picadas em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Adicione as raspas e o suco de laranja, mais o maple syrup. Cozinhe até caramelizar de verdade. Para finalizar, doure o pão Pullman na manteiga até ficar bem crocante e monte o hambúrguer: pão, carne, cheddar, cebola caramelizada com bacon e… bom apetite, Cheff! #publi
