Bora fazer comigo um super bolo no acetato? 😋 Sabe aqueles dias em que a única coisa que você quer é um bolo bem molhadinho, super recheado e com sabor de verdade? Massa: • 4 ovos • 250 g de açúcar refinado • 180 ml de leite integral • 70 g de chocolate em pó 50% • 300 g de farinha de trigo • 10 g de fermento químico • 5 g de bicarbonato de sódio Usei duas formas: uma de 20×12 cm e outra de 20×5 cm. No total, renderam 4 discos de massa, e o bolo ficou com aproximadamente 15 cm de altura. Recheio: • 4 caixinhas de leite condensado • 3 caixinhas de creme de leite • 100 g de leite em pó • 200 g de chantilly Redução de maracujá: • Polpa de 3 maracujás • 80 g de açúcar refinado Calda: • 400 ml de água • 80 g de leite em pó • 60 g de açúcar refinado Esse bolo é uma verdadeira riqueza de sabor, sério! Então, se eu fosse você, já salvava esta receita para não perder. É o tipo de bolo que faz qualquer comemoração ficar especial. Salva essa receita e me marca quando fizer!
