Salgado macio e recheado com queijo, feito com frango desfiado e cream cheese, empanado em farinha panko e frito até ficar crocante. Perfeito como lanche ou para vender.

Ingredientes

Cozimento

  • 500g frango em pedaços
  • 5 dentes alho picado
  • 100g cebola picada
  • 20ml óleo
  • 20g colorau
  • sal

Recheio

  • cream cheese
  • cheiro-verde
  • queijo

Empanar

  • ovo
  • farinha panko

Modo de preparo

  1. Refogue o alho e a cebola no óleo até dourarem.
  2. Adicione o colorau e misture bem.
  3. Acrescente o frango e cozinhe por 30 minutos.
  4. Escorra a água e desfie o frango.
  5. Deixe o frango esfriar totalmente.
  6. Misture o frango com cream cheese e cheiro-verde a gosto.
  7. Modele pequenas porções da mistura e recheie com queijo, formando bolinhas.
  8. Passe cada bolinha no ovo batido.
  9. Passe na farinha panko para empanar.
  10. Frite até ficar douradinha e crocante.
@cheffpatricksantos_

Bolinha de Frango com Queijo sem Massa 🧀🍗 Esse é um dos salgados que mais amo! Além de ser fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica uma delícia! 😋 Cozimento do frango: • 500 g de frango em pedaços • 5 dentes de alho picados • 100 g de cebola picada • 20 ml de óleo • 20 g de colorau • Sal a gosto Modo de preparo: 1. Refogue o alho e a cebola no óleo até dourarem. Adicione o colorau e misture bem. 2. Acrescente o frango e cozinhe por 30 minutos. Depois, escorra a água e desfie o frango. 3. Deixe o frango esfriar totalmente e, em seguida, misture com cream cheese e cheiro-verde a gosto. 4. Modele pequenas porções da mistura, recheie com queijo e faça bolinhas. 5. Passe cada bolinha no ovo batido e depois na farinha panko para empanar. Frite até ficarem douradinhas e crocantes! Essa é uma ótima opção para um lanche especial ou até para vender! 🤑 Já salva a receita para não perder e me conta nos comentários o que achou! 😉 #bolinhadefrango #bolinhadefrangorecheada #comida #lanche #salgado #cheffpatricksantos #receitafacil

♬ som original – Patrick Santos

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