Receita originalmente publicada por@cheffpatricksantos_

Lanche delicioso com carne moída, bacon e queijo, acompanhado de um molho verde cremoso que faz sucesso no Rio de Janeiro. O molho é feito à base de leite, alho, salsinha e óleo, criando uma combinação perfeita para o hambúrguer.

Ingredientes

Molho

  • 200ml Leite integral
  • 8g Alho
  • 70g Salsinha
  • 10g Sal
  • 15ml Suco de limão
  • Óleo
  • 100g Cebola
  • 130g Queijo musarela
  • 400g Carne moída
  • 150g Bacon
  • Pão com gergelim

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes do molho (leite, alho, salsinha, sal e suco de limão) no liquidificador.
  2. Bata muito bem até ficar homogêneo.
  3. Abra a tampa do liquidificador com ele ainda ligado e vá adicionando o óleo aos poucos.
  4. Continue adicionando o óleo até formar um molho bem cremoso.
  5. Prepare os ingredientes complementares: carne moída, bacon, cebola e queijo musarela.
  6. Monte o hambúrguer com os ingredientes no pão com gergelim.
  7. Finalize com o molho verde cremoso.
@cheffpatricksantos_

Esse lanche tem um molho verde perfeito que faz um sucesso aqui no Rio de Janeiro 🤤🍔 Já salva para não perder a receita! Ingredientes do molho: • Leite integral – 200ml • ⁠Alho – 8g • Salsinha – 70g • ⁠Sal – 10g • ⁠Suco de limão – 15ml • ⁠Óleo – Gb Modo de preparo: Coloquei todo os ingredientes no liquidificador, bata muito bem. Após, abra a tampa do liquidificador com ele ligado e vá colocando o óleo até formar um molho bem cremoso. Não tem segredo, o líquido batido só não engrossar com o óleo. Pode colocar sem medo ao poucos até chegar na textura mostrada no vídeo. Ingredientes complementar: • Cebola – 100g • ⁠Queijo musarela – 130g • ⁠Carne moída – 400g • Bacon – 150g • ⁠Pão com gergelim Gente, só façam! É delicioso 🤤 #hamburguer #lanche #sanduiche #molhoverde #molho #acompanhamento #riodejaneiro #niteroi #cheffpatricksantos

♬ som original – Patrick Santos

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