Pudim saudável feito em apenas 5 minutos, sem açúcar e sem lactose. Uma sobremesa deliciosa com opção de calda caramelizada.

Ingredientes

Base

  • 1 Ovo
  • 1 Gema
  • 1/2 xícara Leite vegetal
  • 2 colheres de sopa Adoçante natural
  • 6 colheres de sopa Leite em pó sem lactose ou leite de coco em pó
  • Extrato de baunilha

Calda

  • 3 colheres de sopa Adoçante que carameliza ou açúcar de coco
  • 1 colher de sopa Água

Modo de preparo

  1. Misture o ovo, gema, leite vegetal, adoçante natural e leite em pó (ou leite de coco em pó) com extrato de baunilha.
  2. Despeje a mistura na forma de 13x8cm (ou dobrada/triplicada conforme desejado).
  3. Prepare a calda misturando adoçante que carameliza com água.
  4. Coloque água no fundo da assadeira até cobrir metade da forma.
  5. Cozinhe em banho maria no forno por cerca de 20 minutos ou na panela de pressão por 5 minutos.
  6. Cubra com papel alumínio com a parte brilhante para dentro durante o cozimento.
@abrissa

Pudim SAUDÁVEL SEM açúcar e SEM leite condensado feito em 5 minutos com opção sem açúcar e sem lactose DELICIOSO Me conta você é time PUDIM COM FURINHO? Ou SEM? Sim, eu criei o pudim saudável perfeito já SEGUE @abrissa pra receber mais receitas e dicas. Ingredientes: Para a Base: 1 Ovo 1 Gema 1/2 Xícara de leite vegetal 2 Colheres de sopa de adoçante ( uso natural ) 6 Colheres de sopa de leite em pó (sem lactose) ou leite de coco em pó Extrato de Baunilha Para a Calda 3 Colheres de sopa de adoçante que carameliza ou açúcar de COCO 1 Colher de sopa de água Se quiser receita detalhada da calda me conta aqui e clica no ❤️ no vídeo Minha Forma tem 13x8cm você pode dobrar a receita ou triplicar! Para ASSAR: banho maria no forno em torno de 20 minutos ou na pressão em 5 minutos!!! Coloco água no fundo ( mais ou menos até cobrir metade da forma ) e cubro com papel alumínio com a parte brilhante pra dentro. E pra quem tem medo de panela de pressão já fica a dica dessa panela elétrica multifunções da @Oster Brasil MARAVILHOSA que tem 12 funções, 16 travas de segurança e 2 valvulas de proteção e inclusive uma de limpeza! Fora que ela tem 5,7 litros de capacidade e 12 funções pré programadas pra fazer absolutamente tudo, grãos, carnes, doces, facilita a vida e você gasta menos gás. Quem gostaria de ganhar uma dessa? Aproveita meu DESCONTO de R$100,00 com o cupom: BRISSA100 no site da Oster! #pudim #pudimfit #docefit #zeroacucar #receitasaudável *publi

♬ som original – Brissa Ioselli

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