Cheesecake sem açúcar, sem glúten e delicioso, feito com base de biscoitos gingerbread fofo e creme de cream cheese levinho. Finalizado com calda de caramelo sem açúcar, noz pecã e flor de sal.
Ingredientes
Massa
1 e 1/2 xícara Mix de farinha sem glúten ou farinha de aveia
2 colheres de sopa Manteiga ou manteiga ghee ou óleo de coco
3 colheres de sopa Adoçante
1 Ovo
1 colher de chá Gengibre em pó
Creme
500g Cream cheese
1/2 xícara Adoçante
Extrato de baunilha
2 Ovo
1 Suco de limão siciliano ou cravo
2 colheres de sopa Iogurte grego natural
Noz moscada
Canela
Raspas de laranja
Calda
2 colheres de sopa Creme de leite vegetal
4 colheres de sopa Noz pecã
Finalização
Flor de sal
Modo de preparo
Misture a farinha sem glúten, manteiga, adoçante, ovo e gengibre em pó para fazer a massa.
Asse a massa no forno a 180° por 10 minutos.
Prepare o creme batendo cream cheese, adoçante, extrato de baunilha, ovos, suco de limão, iogurte grego, noz moscada, canela e raspas de laranja.
Despeje o creme sobre a massa assada.
Asse a 180° por 40 minutos.
Leve à geladeira para esfriar.
Prepare a calda de caramelo sem açúcar e adicione creme de leite vegetal e noz pecã.
Finalize com a calda de caramelo e flor de sal no momento de servir.
CHEESECAKE SAUDÁVEL de GINGERBREAD SEM açúcar, SEM glúten, DELICIOSO e MUITO fácil de fazer! Receita 2 em 1 pois você vai aprender o cheesecake e os biscoitos gingerbread que são muito fofos. Já marca o AMIGO que te DEVE essa delícia nos comentários E SALVA esse post pra ver a receita depois. Ingredientes: MASSA: 1 e 1/2 xícara de mix de farinha sem glúten ou farinha de aveia 2 colheres de sopa de manteiga ou manteiga ghee ou óleo de coco 3 colheres de sopa de adoçante ( ou açúcar mascavo – neste caso a receita deixa de ser sem açúcar ) 1 ovo 1 colher de chá de gengibre em pó CREME 500g de cream cheese 1/2 xícara de adoçante Extrato de baunilha a gosto 2 ovos Suco de 1 limão siciliano ou cravo *eu gosto de adicionar 2 colheres de sopa de iogurte grego natural pra dar uma leveza na receita, mas é opcional Noz moscada e Canela a gosto Raspas de laranja Asse primeiro a massa do forno 180º por 10 minutos e depois a 180º por 40 minutos. Leve a geladeira para esfriar e na hora de servir, coloque a CALDA. A calda é a minha receita de caramelo sem açúcar que já ensinei aqui COMENTA e deixa o LIKE nesse post se quiser que eu mande de novo, com 2 colheres de sopa de creme de leite vegetal e 4 colheres de sopa de noz pecã. Finalize com a flor de sal ❤️ Nessa receita eu usei o Mixer 3 em 1 Oster® que é essencial pra quem gosta de praticidade na cozinha e também o Forno Fryer Multifunções da Oster® que tem um design super charmoso, eu particularmente, amo. Tem 25 litros de capacidade, é 2 em 1, forno e airfryer e tem mais de 10 funções. Se você ama tecnologia e beleza a @osterbrasil é perfeita para sua cozinha! Quem quer um pedaço dessa maravilha? #receita#receitasaudavel#docefit#receitasdenatal#natal#cheesecake#torta#receitasdabrissa
