Pudim delicioso e saudável feito em 5 minutos, sem leite condensado e com opção sem açúcar e sem lactose. Preparado em banho-maria ou panela de pressão.

Ingredientes

Base

  • 1 Ovo
  • 1 Gema
  • 1/2 xícara Leite vegetal
  • 2 colheres de sopa Adoçante natural
  • 6 colheres de sopa Leite em pó sem lactose ou leite de coco em pó
  • Extrato de baunilha

Calda

  • 3 colheres de sopa Açúcar de coco
  • 1 colher de sopa Água

Modo de preparo

  1. Misture o ovo, a gema, leite vegetal, adoçante e leite em pó (ou leite de coco em pó) com extrato de baunilha.
  2. Prepare a calda com açúcar de coco e água (ou use xilitol ou eritritol para versão sem açúcar).
  3. Coloque a calda na forma.
  4. Despeje a mistura da base sobre a calda.
  5. Asse em banho-maria por 20 minutos no forno ou 5 minutos em panela de pressão.
@abrissa

PUDIM SAUDÁVEL SEM leite condensado feito em 5 minutos com opção sem açúcar e sem lactose DELICIOSO Me conta você é time PUDIM COM FURINHO? Ou SEM? RECEITA??? CLIQUE DUAS VEZES NA TELA, TIC TIC e MARQUE UM AMIGO que ama pudim! E já SIGA @abrissa pra receber mais receitas e dicas. Ingredientes: Para a Base: 1 Ovo 1 Gema 1/2 Xícara de leite vegetal 2 Colheres de sopa de adoçante ( uso natural ) 6 Colheres de sopa de leite em pó(sem lactose) ou leite de coco em pó Extrato de Baunilha Para a Calda 3 Colheres de sopa de açucar de coco ( pra uma versão sem açúcar usar xilitol ou eritritol, a calda fica mais branquinha mas gostosa ) 1 Colher de sopa de água Minha Forma tem 13x8cm você pode dobrar a receita ou triplicar! Para ASSAR: banho maria no forno em torno de 20 minutos ou na pressão em 5 minutos!!! E pra quem tem medo de panela de pressão já fica a dica dessa panela elétrica multifunções da @osterbrasil que tem 11 sistemas de segurança e 15 funções 😱 inclusive uma de limpeza! Ela é demais e faz absolutamente tudo, grãos, carnes, doces, facilita a vida e você gasta menos gás e energia. Quem gostaria de ganhar uma dessa? 👇🏼 CUPOM de DESCONTO de R$200,00: BRISSA200 Quem fizer me marca pra eu repostar ❤️ #pudim #docesaudavel #pudimsaudavel #doce #receitasfit #receitas

♬ som original – Brissa Ioselli

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