Um clássico português com toque de chef: caldo verde cremoso, finalizado com chips de alho dourados e crispy de couve que trazem textura e intensidade de sabor.
CALDO VERDE Um clássico português com toque de chef: caldo verde cremoso, finalizado com chips de alho dourados e crispy de couve que trazem textura e intensidade de sabor. Ingredientes (4 porções): • 500g de batata inglesa • 150g bacon • 150g de linguiça calabresa ou paio em rodelas finas • 150g de couve-manteiga fatiada bem fina • 4 dentes de alho fatiados 1 cebola 5 dentes de alho batido • óleo para fritar • Sal e pimenta-do-reino a gosto Gostou dessa receita? Comente CURSO e garanta sua vaga no meu curso de técnicas culinárias que vai transformar sua forma de cozinhar no dia a dia.
