Croque mounsier, o clássico lanche de bistrô francês 🇫🇷 Molho: 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 750ml de leite integral gelado (pra não empelotar) Sal e noz moscada 🍞 pão brioche 🧀 queijo gruyere ou ementhal (se for difícil use outro) 🍖 fatias de presunto bem fininhas Isso é demaissssss 🤤