Docinhos crocantes e saudáveis à base de tâmaras e pasta de castanha de caju com cobertura de chocolate vegano. Uma opção nutritiva e prática para manter uma alimentação equilibrada.
Ingredientes
Base
200g Tâmaras sem caroço
80g Pasta de castanha de caju sabor doce de leite
Nozes picadas
30-40g Quinoa pops
Cobertura
Chocolate amargo vegano
Chocolate branco vegano
Modo de preparo
Se as tâmaras forem muito secas, deixe de molho na água quente por 10 minutos e escorra bem a água
Processe as tâmaras com a pasta de castanha de caju até formar uma pastinha densa
Divida a mistura na metade
Em um pote, adicione as nozes pecan picadas e misture bem
No outro pote, adicione a quinoa pops e misture bem
Faça as bolinhas com a mistura
Derreta o chocolate amargo vegano
Cubra as bolinhas no chocolate derretido
Decore alguns com quinoa pops e outros com detalhes de chocolate branco vegano
Coloque sobre papel manteiga e leve para gelar até o chocolate firmar
DOCINHOS SAUDÁVEIS CROCANTES contando um pouco da minha história com a @eatcleanoficial que é uma marca que já faz parte da minha rotina há anos e me ajuda a manter minha alimentação mais gostosa e mais nutritiva! A eatclean está com muitas novidades incríveis chegando por le o que já era incrível, ficará ainda mais extraordinário! E boraaa pra receita INGREDIENTES: *Base: -200g de tâmaras sem caroço -80g de pasta de castanha de caju sabor doce de leite da EATCLEAN -nozes picadas OU quinoa pops (ou outras oleaginosas, flocos de arroz…). Dividi a base na metade e coloquei 100g de nozes numa metade e 30-40g de quinoa pops na outra -chocolate amargo vegano (+ quinoa pops ou chocolate branco vegano para decorar – usei sem açúcar) • PREPARO: processe as tâmaras (se forem muito secas e duras, deixe de molho na água quente por uns 10min e escorra beeeem a água) com a pasta até virar uma pastinha densa. Dividi na metade (mas pode fazer de um sabor apenas se preferir) e em um pote coloquei as nozes pecan picadas e no outro a quinoa pop e misturei bem. Faça as bolinhas e finalize cobrindo no chocolate derretido (cobri alguns com a quinoa pop pra ficar ainda mais crocante e outro com detalhes com o choco branco). Leve para gelar sobre o papel manteiga até o chocolate firmar e tão prontosss Docinhos assim fazem parte da minha rotina saudável e com os produtos da eatclean fica tudo mais fácil, prático, saboroso e naturalmente extraordinário #Eatclean#NaturalmenteExtraordinário#receitassaudaveis#docessaudaveis