Esfirras práticas e proteicas com massa à base de grão-de-bico, aveia e fermento. Apresentadas em 4 sabores diferentes: carne moída, frango com milho, queijo cremoso e doce de banana com doce de leite.
🥙 ESFIRRAS FIT DE GRÃO-DE-BICO (4 SABORES) ✨ Massa prática, rica em proteína e super macia! 📝 Massa Base Ingredientes: • 2 xícaras de grão-de-bico cozido (Fugini) • 1 ovo • 1 colher de sopa de manteiga • Sal a gosto • 1 xícara de farinha de aveia • 1/2 colher (sopa) de fermento químico 👩🍳 Modo de preparo da massa 1️⃣ Bata o grão-de-bico cozido com o ovo, a manteiga e o sal até formar uma massa homogênea. 2️⃣ Acrescente a farinha de aveia aos poucos, misturando até formar uma massa modelável. 3️⃣ Finalize com o fermento e misture delicadamente. 👉 A massa fica macia, fácil de moldar. ✋ Modelagem das esfirras • Divida a massa em 4 partes. Passe no fubá de milho. • Modele em formato de disquinho com as bordas levemente altas • Coloque em uma assadeira. 🍅 Recheio 1 — Carne Moída Ingredientes: • Carne moída refogada • Passata de tomate Fugini • Cenoura picada Fugini • Cheiro-verde • Sal e temperos a gosto • 1 fatia de muçarela 🍗 Recheio 2 — Frango com Milho Ingredientes: • Frango desfiado refogado • Passata de tomate Fugini • Milho Fugini • Sal e temperos a gosto • 1 fatia de muçarela 🧀 Recheio 3 — Queijo Cremoso Ingredientes: • Muçarela ralada • Creme de ricota • Cebolinha picada • Sal a gosto 🍌 Recheio 4 — Doce de Banana com Doce de Leite Ingredientes: • Muçarela • 1 colher de doce de leite • Rodelas de banana • Canela a gosto 🔥 Finalização 1️⃣ Leve ao forno preaquecido a 200°C. 2️⃣ Asse por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até dourar nas bordas e gratinar. @Fugini 🍅 #PraticidadecomFugini
