Uma salada refrescante inspirada no famoso hambúrguer, combinando alface americana crocante, batata palito e um delicioso molho caseiro com toque de ketchup e mostarda. O hambúrguer de patinho moído leva temperos como cebola e alho em pó, complementando perfeitamente a composição.

Ingredientes

Molho

• 1 copo (170g) Iogurte natural (tipo 2 ingredientes)
• 2 colheres de sopa Ketchup
• 1 colher de sopa Mostarda amarela
• 1 colher de sopa Cebola picadinha
• 1 colher de chá Vinagre de álcool
• 1 pitada Alho em pó
• 1 pitada Páprica picante
• 1 pitada Sal

Hambúrguer

• 240g Patinho moído
• 1 pitada Sal
• 1 pitada Pimenta calabresa
• 1 colher de chá Cebola em pó
• 1 colher de chá Alho em pó

Montagem

• Alface americana
• Batata palito
• Parmesão

Modo de preparo

1. Prepare o molho misturando o iogurte natural com ketchup, mostarda amarela, cebola picadinha, vinagre de álcool, alho em pó, páprica picante e sal. Reserve.
2. Tempere o patinho moído com sal, pimenta calabresa, cebola em pó e alho em pó. Forme hambúrgueres e cozinhe conforme preferência.
3. Arranque a alface americana em tirinhas e distribua no prato.
4. Adicione batata palito a gosto.
5. Coloque o hambúrguer sobre a salada.
6. Finalize com parmesão ralado e regue com o molho.

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Salada Big Mc 🍔 Ingredientes para 2 porções: Molho (vai sobrar pro dia seguinte): 1 copo de iogurte natural (aquele de 2 ingredientes, 170gr) 2 colheres de sopa de ketchup 1 colher de sopa de mostarda amarela 1 colher de sopa de cebola picadinha 1 colher de chá de vinagre de alcool 1 pitada de alho em pó 1 pitada de páprica picante 1 pitada de sal Hambúrguer: 240gr de patinho moído (120gr por pessoa) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta calabresa 1 colher de chá de cebola em pó 1 colher de chá de alho em pó Quem quiser colocar somente sal e pimenta, funciona super bem tbm! Montagem: Alface americana em tirinhas a gosto Batata palito a gosto Parmesão a gosto Receita inspirada no perfil @mi_ruback

♬ Old MacDonald Had a Farm – Nessa’s PlayHouse

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