Brownie gelado feito com tâmaras, pasta de amendoim e cacau em pó, coberto com morangos frescos e ganache de chocolate amargo. Uma sobremesa rápida, fácil de preparar e deliciosa.
Ingredientes
180g tâmaras sem caroço
50g pasta de amendoim
40g cacau em pó 100%
gotas de chocolate amargo
morangos frescos
Ganache
180g chocolate amargo
60-80g creme de leite vegano
Modo de preparo
Hidrate as tâmaras antes de usar e retire o excesso de água.
Bata no processador as tâmaras com a pasta de amendoim e o cacau em pó até virar uma massinha.
Adicione gotas de chocolate e incorpore com as mãos, se desejar.
Pressione a massa em uma forma coberta com papel manteiga ou forma de silicone.
Corte os morangos ao meio no sentido de maior comprimento e coloque a parte da polpa sobre a base.
Prepare a ganache derretendo o chocolate amargo com o creme de leite vegano.
Espalhe a ganache por cima da base, batendo para que o chocolate se espalhe entre os morangos.
BROWNIE SEM FORNO COM MORANGO E CHOCOLATE! 6 ingredientes, rápido e fácil de preparar e juro pra vocês, um dos meus doces favoritossss da vida (já fiz várias vezes e não enjoo nunca) 😍💕 boraaa lá 🥰👇 ✨INGREDIENTES: -180g de tâmaras sem caroço (ou ameixa) -50g de pasta de amendoim (ou de castanha, tahine…) -40g de cacau em pó 100% -gotas de chocolate amargo -morangos frescos -ganache de chocolate: 180g de chocolate amargo (usei sem açúcar da vitao + 60-80g de creme de leite vegano ou leite de coco) *rendimento: 6 fatias médias ▫️PREPARO: hidrate as tâmaras antes de usar e retire o excesso de água. Bata no processador com a pasta e o cacau. Vai virar uma massinha e se quiser pode adicionar algumas gotas de chocolate e incorporar com as mãos. Pressione essa massa em alguma forma coberta com papel manteiga ou em forma de silicone. Corte os morangos ao meio (sentido de maior comprimento) e coloque a parte da polpa deitado sobre a base. Espalhe a ganache por cima (dá umas batidas para que o chocolate se espalhe entre os morangos) e leve para gelar (2 horas). Corte em quadrados e tão prontosss 💕 #receitassaudaveis#receitafacil#healthyfood
