Uma torta refrescante de verão com recheio de pêssegos e blueberries, coberta com chantilly. A massa é simples e esfarelenta, criando uma sobremesa leve e deliciosa.
Ingredientes
Recheio
4 Pêssegos
140g Blueberries
40g Açúcar
1 col de chá Agave
1/2 Suco de limão siciliano
1 col de chá Essência de baunilha
pitada Canela
Massa
170g Farinha
60g Açúcar
130g Manteiga em temperatura ambiente
pitada Sal
Modo de preparo
Corte os pêssegos.
Misture todos os ingredientes do recheio (pêssegos, blueberries, açúcar, agave, suco de limão, essência de baunilha e canela). Reserve.
Misture todos os ingredientes da massa, esfarelando com as mãos.
Coloque uma camada bem fina de massa no fundo da forma.
Adicione o recheio.
Finalize com mais massa por cima.
Asse a 180°C até dourar, aproximadamente 50 minutos.
Oficialmente entrando na minha era receitas de verão 🫐🍑🌸 Com o look da @amalfi combinando ✨ 👩🍳 INGREDIENTES: Recheio: – 4 pêssegos – 1 caixinha (140g) de blueberries – 40g de açúcar – 1 col de chá de agave – Suco de 1/2 limão siciliano – 1 col chá de essência de baunilha – Pitada de canela Massa: – 170g de farinha – 60g de açúcar – 130g de manteiga em temperatura ambiente – Pitada de sal Corte os pêssegos e misture todos os ingredientes do recheio. Reserve. Misture todos os ingredientes da massa, esfarelando ela com as mãos. Coloque uma camada bem fina de massa no fundo da forma, adicione o recheio, e finalize com mais massa. Leve pra assar a 180°C até dourar (aprox 50 min)! Também fiz um chantilly pra colocar por cima antes de comer! Ficou super fresh e levinho! 🤍🍨 quero muito que você faça e me conteee! #receitas#blueberry#pessego#fresh
