Palitos de mandioca crocantes preparados na air fryer com óleo de coco e flocos de coco. Uma receita rápida, saudável e livre de glúten que combina carboidrato complexo com gorduras boas.

Ingredientes

  • 300g mandioca cozida e amassada
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 4 colheres de sopa Óleo de Coco Extravirgem
  • 50g Coco em Flocos

Finalização

  • Manteiga de Coco em Spray

Modo de preparo

  1. Descasque a mandioca e corte em pedaços de tamanho semelhante (cerca de 5 cm).
  2. Coloque na panela de pressão com água e sal.
  3. Assim que a panela começar a chiar, conte 15 a 20 minutos de cozimento.
  4. Retire a mandioca cozida e amasse até obter uma textura uniforme.
  5. Misture a mandioca amassada com o amido de milho e os flocos de coco.
  6. Forme palitos com a massa (rendimento de 14 palitos de 25g cada).
  7. Transfira para a air fryer e regue com o óleo de coco extravirgem.
  8. Cozinhe na air fryer até ficar crocante.
  9. Finalize com manteiga de coco em spray a gosto.
@cristianalimanutri

PALITOS DE MANDIOCA CROCANTES NA AIR FRYER 😋 Prepare-se: esta é a receita mais rápida, crocante, SABOROSA e que vai te fazer perguntar: ‘Por que não fiz isso antes? A combinação de mandioca e Coco da @Copra é nutricionalmente estratégica. A mandioca atua como um excelente carboidrato complexo, fornecendo energia de liberação lenta que garante saciedade e vitalidade prolongada, além de contribuir com amido resistente para a saúde intestinal. Ao adicionar o Óleo de Coco COPRA, você incorpora Gorduras Boas, que são convertidas em energia pelo corpo e fortalecem o metabolismo. Essa dupla, naturalmente livre de glúten, oferece um perfil de nutrientes completo: a sustentação do carboidrato da raiz com o poder funcional das gorduras do coco. Ingredientes: 300g mandioca cozida e amassada 2 colheres de sopa de amido de milho 4 colheres de sopa Óleo de Coco Extravirgem COPRA 👉 eleito o MELHOR do Brasil e o único com o selo PROTESTE 50g de Coco em Flocos COPRA E para finalizar: Manteiga de Coco em Spray COPRA à gosto Rendimento: Esta receita rende 14 palitos de 25g cada Assista o modo de preparo no vídeo! 💚 👩‍🍳Dica para um cozimento de mandioca rápido e perfeito: na panela de pressão, a chave é a uniformidade e o tempo exato. Descasque a mandioca e corte os pedaços em tamanhos semelhantes (cerca de 5 cm), coloque-os na panela com água e sal, e assim que a panela começar a chiar, conte apenas 15 a 20 minutos. Esse método garante que a mandioca cozinhe de forma homogênea, ficando macia e desmanchando, sem ficar dura no meio ou excessivamente mole. Gostou? Prepare essa receita e se surpreenda com a crocância e o sabor. É a opção ideal para um lanche saudável e para compartilhar com a família e amigos! publi #receita #receitas #receitasfaceis #mandioca #coco

♬ som original – cristiananutri

Ver o vídeo completo no TikTok

Siga o chef

@cristianalimanutri

Receitas relacionadas