Bolinho prático e saudável ideal para um lanche rápido. Preparado em airfryer ou forno, com uma calda doce de goiabada sem açúcar.
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres (20g) fubá de milho
- 1 colher (7g) farinha de aveia
- 2 colheres (25g) leite de coco
- 1 colher (10ml) leite
- 2 colheres (7g) adoçante em pó (xilitol)
- 1 colher de chá fermento
Calda
- 1 colher (25g) goiabada sem açúcar
- 1 ou 2 colheres água
Modo de preparo
- Misture o ovo com o fubá de milho, farinha de aveia, leite de coco, leite e adoçante em pó
- Adicione o fermento e misture bem
- Prepare a calda misturando a goiabada sem açúcar com água até ficar cremosa
- Coloque a massa em formas e leve ao airfryer a 160° por 20 minutos, ou ao forno a 180° por 25 minutos
- Retire do fogo e cubra com a calda de goiabada
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