Receita originalmente publicada por@1001_receitasfit

Bolo fit de cenoura feito com farinha de amêndoas e whey protein, coberto com chocolate 70%. Leve, proteico e com aproximadamente 255 calorias.

Ingredientes

Massa

  • 1 Ovo
  • 50g Cenoura ralada
  • 14g Farinha de amêndoas
  • 14g Whey de baunilha
  • 1 Adoçante (xilitol)
  • Fermento em pó

Cobertura

  • 15g Chocolate 70%
  • 10ml Leite desnatado morno

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes da massa com o mixer (ou liquidificador se fizer maior).
  2. Coloque a massa em forma pequena (12×9 cm).
  3. Asse na airfryer a 160° por 15-20 minutos ou forno a 180° por 20-25 minutos.
  4. Derreta o chocolate 70% com o leite desnatado morno.
  5. Cubra o bolo ainda morno com a mistura de chocolate.
  6. Não deixe assar além do tempo para não ficar ressecado.
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✨255 cal 15,5g carb 15,8g gord 17,9 g proteína ✨MASSA: 1 ovo • 1/2 x cenoura ralada (50g) • 2 c s farinha de amêndoas (14g) • 2 c s whey de baunilha (14g) • 1 c s adoçante (usei xilitol) • 1 c chá de fermento ✨COBERTURA: 15g chocolate 70% derretido + 1 c s leite desnatado morno 10ml) ✨Bata com o mixer (se fizer maior, pode ser liquidificador ✨Forma pequena. (Usei de 12×9 cm) ✨Airfryer 160° 15-20 minutos • Forno 180° 20-25 minutos ❕Não deixe além do tempo para não ficar ressecado ❕ 🔥Whey da DUX Cupom: RECEITASFIT 🔥E-books de receitas: Link na bio!

♬ Soulmate – Muspace Lofi

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