Biscoitos saudáveis e fáceis de fazer, com massa de farinha de amêndoas e aveia com recheios práticos e diversos. Perfeito para incluir na dieta.
Ingredientes
Massa
- 1/3 xícara Farinha de amêndoas
- 1/3 xícara Farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) Cacau em pó 100%
- 1 colher (sobremesa) Óleo de coco
- 1 colher (sopa) Mel
- 1/4 xícara Leite vegetal ou desnatado
Recheio
- Leite em pó
- Pasta de amendoim
- Chocolate branco sem açúcar
- Whey protein
- Leite de coco em pó
- Água
Modo de preparo
- Misture farinha de amêndoas, farinha de aveia, cacau em pó e óleo de coco
- Adicione mel e misture bem
- Adicione leite vegetal ou desnatado até dar o ponto de moldar a massa
- Molde os biscoitos com as mãos ou forminhas, sem deixar muito fino
- Asse em forno pré-aquecido a 160° por 10 minutos
- Prepare o recheio: misture uma das opções (leite em pó com pasta de amendoim, ou chocolate branco derretido com pasta de amendoim, ou whey protein com água, ou leite em pó com água) até virar um creminho consistente
- Recheie os biscoitos após esfriar
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