Maionese caseira cremosa feita com ovos cozidos, azeite e suco de limão. Uma opção simples e deliciosa para acompanhamentos.
Ingredientes
- 3 ovos médios cozidos
- 30 ml azeite
- 1 colher de sopa suco de limão
- sal
- pimenta do reino
Modo de preparo
- Coloque os 3 ovos cozidos no liquidificador ou mixer.
- Adicione o azeite, suco de limão, sal e pimenta.
- Bata até virar um creme bem homogêneo e espesso.
- Prove e ajuste o sal e a acidez.
- Armazene em pote tampado na geladeira por até 3 dias.
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