Três opções de acompanhamentos leves e saborosos para ceias e churrascos de fim de ano: farofa, salpicão e salada com figos. Ideais para complementar qualquer refeição festiva.
Acompanhamentos de Natal e Ano Novo que roubam a cena! Separei 3 opções pra salvar a ceia, o churrasco e qualquer refeição em que sempre sobra dúvida do que servir junto. Leves, gostosas e com cara de verão! INGREDIENTES: FAROFA 200g de Linguiça toscana Meia cebola 1 dente de alho 1 dose de cachaça 150g de manteiga (aproximadamente) 200g de farinha de mandioca crua flocada (aproximadamente) 1 ovo Castanhas a gosto Temperos frescos a gosto Raspas de limão siciliano SALPICÃO 1 cebola 1 cenoura 1 talo de salsão Meia maçã verde picada Picles de cebola roxa a gosto 50g de uva passa hidratada 200g de tender 100g de coalhada seca 200g de maionese de leite Mostarda a gosto Ervas frescas (cebolete e dill) Raspas e o suco de 1 limão siciliano Batata palha SALADA 2 fatias de pão amanhecido ralado 3 figos Folhas da sua preferência 50g de mozarela de búfala 100g de presunto tipo parma MOLHO DA SALADA 1 colher de mostarda 1 fio de azeite Suco de 1 limão Pimenta do reino, sal e uma pitada de açúcar. Montar a salada em camadas e sirva com o molho à parte. #acompanhamentos#ceia#festasdefimdeano#reveillon#anonovo#comidasparaceia#comida#receitas#mohindi#mohamadhindi
