Almôndega super temperada, cremosa e suculenta feita com carne moída e molho de tomate com temperos aromáticos. Serve para 2 pessoas.

Ingredientes

  • 400g carne moída
  • 2 fatias brioche
  • leite
  • 50g queijo parmesão
  • 1 col de sopa missô
  • pimenta do reino
  • 2 dentes alho
  • mostarda escura
  • manteiga

Molho

  • 1 lata tomate pelati
  • sal
  • orégano
  • páprica defumada
  • açúcar

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes da carne e todos os ingredientes do molho.
  2. Forme as bolinhas de carne e leve para dourar em uma frigideira com manteiga.
  3. Adicione o molho de tomate, abaixe o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
  4. Sirva com acompanhamentos à escolha: macarrão, purê ou polenta.
@thiagosodre_

Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer uma almôndega super temperada, cremosa, suculenta e perfeita! Vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – 400g de carne moída – 2 fatias de brioche – Leite suficiente para molhar o pão – 50g de queijo parmesão – 1 col de sopa de missô – pimenta do reino – 2 dentes de alho – mostarda escura – 1 lata de tomate pelati – sal e pimenta do reino – orégano e páprica defumada – açúcar a gosto – Manteiga Modo de preparo: 1.Misture todos os ingredientes da carne e misture todos os ingredientes do molho. 2. Faça as bolinhas e leve para dourar em uma frigideira. 3. Entre com o molho de tomate, abaixe o fogo e cozinhe mais 10 minutos. 4. Sirva como quiser, com macarrão, purê, polenta… Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita #almondega

♬ som original – Thiago Sodre – Thiago Sodre

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