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Arroz cremoso gratinado com frango desfiado, molho de tomate e requeijão, finalizado com camada de muçarela ralada. Um prato fácil e delicioso para servir para 5 a 6 pessoas.

Ingredientes

  • 1 e 1/2 Peito de frango sem osso
  • 1 Cebola
  • 3 Dentes de alho
  • 1 maço Salsinha
  • 1 maço Cebolinha
  • 200g Muçarela para ralar
  • Arroz branco já cozido
  • a gosto Sal

Molho

  • 1 vidro Passata de tomate
  • 2 Tomate
  • 1/2 xícara de chá Azeitonas verdes picadas
  • 1/2 xícara de chá Azeitonas pretas picadas
  • 1 copo Requeijão

Modo de preparo

  1. Cozinhar o frango na pressão durante 20 minutos com meia cebola, cebolinha, sal a gosto.
  2. Desfiar o frango cozido bem.
  3. Em uma panela, refogar cebola e alho.
  4. Acrescentar o frango e a passata de tomate, temperar com sal e mexer.
  5. Adicionar o tomate picado, as azeitonas verdes e pretas, o requeijão e a salsinha.
  6. Mexer tudo muito bem.
  7. Em um refratário, fazer uma camada de arroz branco já cozido.
  8. Colocar muçarela ralada sobre o arroz.
  9. Adicionar o recheio de frango.
  10. Finalizar com mais muçarela ralada.
  11. Colocar no forno para gratinar.
  12. Servir quente.
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Arroz de forno, cremoso, queijudo & fácil de fazer 🧡 Ingredientes para 5/6 pessoas: 1 e 1/2 peitos de frango sem osso 1 cebola 3 dentes de alho 1 maço de salsinha 1 maço de cebolinha 1 vidro de passata de tomate (sempre tem promoção no @supermercadospaguemenos ) 200gr de muçarela para ralar 2 tomates cortadinhos 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas 1 copo de requeijão Modo de fazer Cozinhar o frango na pressão durante 20 minutos com meia cebola, cebolinha, sal a gosto e depois de cozido desfiar bem. Em uma panela, refogar cebola e alho, acrescentar o frango, a passata de tomate, temperar com sal e mexer. Adicionar o tomate picado, as azeitonas verdes e pretas, o requeijão e a salsinha. Mexer tudo muito bem. Em um refratário, fazer uma camada de arroz branco já cozido, muçarela ralada, o recheio de frango e finalizar com mais mussarela ralada. Colocar no forno para gratinar e depois servir! @supermercadospaguemenos tem tudo pra se almoço de Dia das Mães 🧡 Publ1

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