Um arroz caldoso e delicioso feito com coxas de frango grelhadas, legumes frescos e um caldo aromático preparado com os ossos. Uma receita simples e reconfortante.
Ingredientes
- 4 Coxas de frango
- Cebola roxa
- Pimentão vermelho
- Abobrinha
- Alho
- 1L Água
- ½ xic Arroz
Temperos
- Pimenta coreana
- Páprica defumada
- Cebola em pó
Modo de preparo
- Retire a carne do osso do frango e coloque os ossos em uma panela com 1L de água e as aparas dos legumes.
- Tempere o frango e leve para grelhar em uma frigideira.
- Entre com os legumes cortados e temperos a gosto, refogue tudo.
- Entre com o arroz e o caldo, acerte o tempero.
- Tampe e deixe cozinhando até o arroz chegar no ponto.
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