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Um delicioso bolo de massa macia recheado com doce de leite, creme de leite e ameixa seca, finalizado com chantilly e coco ralado. Ingredientes 5 ovo 250g açúcar 1 colher de chá essência de baunilha 240g leite 240g farinha de trigo 15g fermento Recheio 800g doce de leite 400g creme de leite 300g ameixa seca…
Pavê gelado e refrescante feito com creme de leite, leite condensado e leite em pó, finalizado com uma geleia de morango caseira. Perfeito para dias quentes sem precisar usar fogo. Ingredientes 500g Creme de leite fresco ou nata 1 lata (395g) Leite condensado 210g Leite em pó Geleia 400g Morango 50g Açúcar 15g Suco de…
Brownie clássico com combinação de chocolates branco e meio amargo, finalizado com bombom picado. Uma sobremesa indulgente e deliciosa. Ingredientes 240g manteiga 120g chocolate branco 120g chocolate meio amargo 3 ovos 240g açúcar 210g farinha de trigo 20g cacau em pó 200g bombom picado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um bolo macio e delicioso com massa enriquecida com leite condensado, recheio de morango fresco e uma farofa crocante por cima. Ingredientes Massa 3 ovos 200g açúcar 40g manteiga derretida 180g leite 1 colher de chá essência de baunilha 240g farinha de trigo 15g fermento Recheio 400g morango picado 200g leite condensado Farofa 180g farinha…
Bolo macio de morango com massa fofinha e recheio cremoso de leite condensado e creme de leite. Coberto com chantilly e morangos frescos para decorar. Ingredientes Massa 5 Ovos 200g Açúcar 240g Leite morno 15g Vinagre 1 colher de chá Essência de baunilha 15g Cacau em pó 240g Farinha de trigo 15g Fermento químico em…
Uma mousse cremosa e deliciosa feita com leite em pó (Ninho), leite condensado e creme de leite, acompanhada por uma calda refrescante de maracujá. Ingredientes 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 70g Leite em pó 10g Manteiga 200g Chantilly Calda 2 grandes Maracujá 30g Açúcar Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Torta refrescante com base de bolacha maizena, recheio cremoso de leite condensado e abacaxi, finalizada com cobertura aerada de merengue. Ingredientes Base 250g Bolacha maizena 120g Manteiga Recheio 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 2 grandes Abacaxi maduro 50g Açúcar Cobertura 3 Clara de ovo 200g Açúcar Ver o vídeo completo no…
Um pudim cremoso e delicioso feito com leite condensado, gemas de ovo e essência de baunilha, coberto com uma calda de açúcar caramelizada. Ingredientes Calda 200g açúcar 100g água Pudim 2 latas (790g) leite condensado 8 gemas de ovo 1 colher de sopa essência de baunilha 600g leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Bombom grande e delicioso combinando chocolate branco com cheesecake cremoso recheado com geleia de morango. Ingredientes 500g Chocolate branco 500g Cream cheese 130g Açúcar de confeiteiro 150g Creme de leite 200g Bolacha maizena triturada Geleia 400g Morango 100g Açúcar 30g Suco de limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um bolo de chocolate cremoso e decadente, feito com chocolate meio amargo e cacau em pó. Combinação perfeita de maciez e intenso sabor de chocolate. Ingredientes 225g Manteiga 225g Chocolate meio amargo 75g Cacau em pó 1 pitada Sal 7 Gema de ovo 135g Açúcar de confeiteiro 7 Clara de ovo 130g Açúcar de confeiteiro…
Cookie red velvet macio servido em travessa e recheado com uma mistura cremosa de leite em pó (Ninho), leite condensado e cream cheese. Uma sobremesa deliciosa e visualmente impactante. Ingredientes Massa 200g Manteiga 100g Açúcar mascavo 200g Açúcar 3 Ovos 2 colheres de chá Essência de baunilha 390g Farinha de trigo 30g Cacau em pó…
Torta com base de bolacha de chocolate, recheio cremoso de maracujá e chocolate branco, finalizada com cobertura crocante de chocolate ao leite e sucrilhos. Ingredientes Base 180g Bolacha de chocolate 80g Manteiga Recheio 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 30g Manteiga 300g Chocolate branco 300g Polpa de maracujá reduzido Cobertura Crocante 200g…