Sobremesa divina preparada com pouquíssimos ingredientes. Banana prata dourada na manteiga, açucarada e flambada na cachaça, finalizada com semente de cumaru ralada e servida com sorvete de baunilha.
Ingredientes
- 2 ½ colheres manteiga
- 4 unidades banana prata
- 2 colheres de sopa açúcar
- 1/2 xícara cachaça
Finalização
- semente de cumaru ralada
Acompanhamento
- sorvete de baunilha
Modo de preparo
- Descasque e corte as bananas ao meio.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure as bananas dos dois lados.
- Adicione o açúcar e, depois que derreter, acrescente a cachaça.
- Se não flambar automaticamente, afaste a frigideira um pouco do fogo para que a chama entre em contato com a cachaça.
- Deixe o álcool evaporar um pouco.
- Sirva as bananas com sorvete de baunilha e finalize com semente de cumaru ralada.
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