Batata chips crocante e saudável assada no forno ou preparada na airfryer. Um acompanhamento versátil que pode ser temperado conforme sua preferência.

Ingredientes

  • batata

Modo de preparo

  1. Cortar as batatas em fatias finas e uniformes com aproximadamente 2.5mm de espessura usando um mandolin
  2. Para airfryer: cozinhar por 15 minutos até dourar (ou 10 minutos menos se preferir mais macio)
  3. Para forno: assar por 40 minutos até dourar (ou 30 minutos menos se preferir mais macio)
  4. Temperear as batatas após o cozimento conforme preferência
@patytorresrj

✤ Batata Chips no Forno e na Airfryer ✤ Considerações: 1) Se você usar um mandolin que corte muito fino, na airfryer as batatas podem ficar muito ressecadas e com isso o resultado no forno pode ser melhor. 2) Tente deixar igual a espessura das batatas para que não aconteça de umas ficarem prontas antes da hora e com isso acabar queimando. 3) Eu não mostrei, mas as batatas do forno podem ser temperadas depois de assadas. 4) Esse tempo de 15 minutos na airfryer ou 40 minutos no forno é com relação à espessura que eu deixei minhas batatas que foram de aproximadamente 2.5mm. 5) Eu conselho deixar 5 minutos a menos na airfryer ou 10 minutos a menos no forno e caso ainda precise de mais tempo, deixar até dourar para evitar que queimem.

♬ som original – Patrícia Torres

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