Bife de chorizo suculento grelhado, acompanhado de um purê de batatas cremoso com queijo. Um prato simples e reconfortante que combina carne tenra com o acompanhamento perfeito.
Ingredientes
2 unidades de 250g cada Bife de chorizo
Tempero
Sal
Pimenta do reino
Purê
400g Batata
Leite
150g Queijo
Modo de preparo
Cozinhe as batatas em água com sal durante 15 minutos
Tempere a carne com sal e pimenta e leve para uma frigideira com a gordura para baixo
Vire e deixe grelhando aproximadamente 2 minutos de cada lado
Escorra as batatas e amasse para fazer um purê, ajustando a textura com leite
Coloque o queijo ralado e mexa até incorporar tudo
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um bife de chorizo grelhado com purê de batatas, porque as vezes, é só isso que a gente precisa, vamos lá! Ingredientes: (2 pessoas) – 2 bifes de chorizo – 250g cada um – sal e pimenta do reino – 400g de batata – Leite – 150g de queijo (qualquer um que quiser) Modo de preparo: 1. Cozinhe as batatas em água com sal durante 15 minutos 2. Tempere a carne com sal e pimenta e leve para uma frigideira com a gordura para baixo. 3. Vire e deixe grelhando aprox. 2 min de cada lado. 4. Escorra as batatas e amasse para fazer um pure, ajustando a textura com leite. 5. Coloque o queijo ralado e já mexendo até incorporar tudo. Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre#foodporn#food#gastronomia#receitasimples#carne#foodlover
