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Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu vou fazer um Bife de Chorizo na brasa com um chimichurri Tailandes, que ficou simplesmente SENSACIONAL, vamos lá! Eu vou usar essa maravilha aqui, que é o Bife de Chorizo da Estância 92 Angus, que ganhou medalha de Bronze no World Steak Challenge. Além de ser Angus, ela é de novilho, um gado mais jovem, o que traz sabor, maciez e suculência sem igual, além da qualidade que é um dos grandes diferenciais das marcas da @Minerva Foods Brasil @Estância 92 Ingredientes: (4 a 5 pessoas) – Bife de Chorizo da Estância 92 Angus – Sal e pimenta do reino – ½ xic de salsinha picada – ½ de xic de cebolinha picada – ½ xic de coentro picado – ¼ de xic de hortelã picado – 1 col de sopa de gengibre picado – 2 dentes de alho picados – dedo de moça a gosto – Azeite suficiente para cobrir – suco de limão – Nampla a gosto (molho de peixe) ou sal Modo de preparo: 1. Acenda a churrasqueira para fazer uma boa brasa 2. Corte a carne, tempere com sal e pimenta e leve a brasa até o ponto desejado 3. Misture os ingredientes do chimichurri e sirva com a carne Não esquece de me seguir aqui e siga o perfil da Estância 92 para saber mais sobre os produtos! Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! #thiagosodre #receita #publi #carne #chorizo

♬ som original – Thiago Sodre