Um biscoito natalino marmorizado com cores vermelhas e claras. Preparado com massa macia e assado até ficar crocante.

Ingredientes

• 3 xícaras farinha
• 1/2 colher fermento
• 1/2 colher sal
• 200g manteiga
• 1 xícara açúcar
• 1 ovo
• 1 colher extrato de baunilha
• corante em gel vermelho natal

Modo de preparo

1. Misture 3 xícaras de farinha com 1/2 colher de fermento e 1/2 colher de sal e reserve.
2. Na batedeira coloque 200g de manteiga com 1 xícara de açúcar e bata até ficar claro e fofinho.
3. Adicione 1 ovo e uma colher de extrato de baunilha e bata até incorporar.
4. Acrescente os ingredientes secos e misture até formar uma massa lisa.
5. Divida a massa pela metade e em uma delas coloque o corante em gel vermelho natal até atingir a cor desejada.
6. Cubra as duas massas com plástico filme e deixe na geladeira por pelo menos 4 horas (pode deixar até 3 dias).
7. Faça bolinhas com cada massa, misture as duas cores e achate.
8. Asse a 180° por aproximadamente 12 minutos.

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@iasmyneperdigao