Bolinho doce e leve feito com abóbora, aveia e coco ralado. Uma opção fit com cobertura de leite em pó e coco.

Ingredientes

  • 40g abóbora cabotia cozida e fria
  • 14g farinha de aveia
  • 12g coco ralado sem açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) adoçante em pó
  • 1 colher (chá) fermento em pó

Cobertura

  • 1 colher (sopa) leite em pó desnatado
  • 1 colher (sopa) água
  • 1 colher (sopa) coco ralado

Modo de preparo

  1. Misture a abóbora cozida e fria com a farinha de aveia, coco ralado, ovo, adoçante e fermento em pó.
  2. Coloque uma grade do fogão sobre a outra e deixe no fogo bem baixo.
  3. Cozinhe o bolinho em uma frigideira de 12 cm, tomando cuidado para não queimar e deixar cru.
  4. Prepare a cobertura misturando leite em pó desnatado com água até formar uma pasta.
  5. Adicione o coco ralado à cobertura e cubra o bolinho pronto.
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✨Dia 4: Bolinho de Abóbora com Coco ✨247cal 19,6g carb 13,4g gord 10,6g prot 🍃Você vai precisar de: – 2 colheres (sopa) de abóbora cabotia cozida e fria – 40g – 2 colheres (sopa) de farinha de aveia – 14g – 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar – 12g – 1 ovo – 1 colher (sopa) de adoçante em pó – 1 colher (chá) de fermento em pó 🍃Cobertura: – 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado – 1 colher (sopa) de água – 1 colher (sopa) de coco ralado ✨fogo deve estar bem baixo para não queimar e ficar cru! DICA: coloque uma grade do fogão sobre a outra e deixe no fogo baixo.!! use uma frigideira de 12 cm (link nos destaque LINKS no meu perfil) 🔥Me conte se gostou, marque um amigo e me siga para acompanhar as outras receitas da série! 📚Conheça meus e-books clicando no link da bio !

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