Lanche saudável e rápido, um bolinho individual macio com cacau e coco ralado, sem fermento. Pode ser assado na frigideira, airfryer ou forno.

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) leite (ou leite de coco)
  • 1 colher (sopa) mel
  • 2 colheres (sopa) farinha de aveia
  • 1 colher (sopa) cacau
  • 2 colheres (sopa) coco natural ralado
  • 1 colher (café) bicarbonato
  • 1 colher (café) vinagre de álcool

Cobertura

  • chocolate 60 ou 70% sem açúcar
  • 1 colher (sopa) leite morno

Modo de preparo

  1. Misture o ovo, leite, mel, farinha de aveia, cacau, coco ralado, bicarbonato e vinagre de álcool.
  2. Despeje a massa em uma frigideirinha de 12cm tampada.
  3. Asse em fogo bem baixo por cerca de 15 minutos (ou use airfryer a 160° por 20 minutos, ou forno por 25 minutos).
  4. Derreta o chocolate com o leite morno para fazer a cobertura.
  5. Cubra o bolinho com a mistura de chocolate.
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✨BOLINHO DE CACAU COM COCO SEM FERMENTO ✨Ideia rápida e fácil para um lanche saudável! ✨Macros da receita toda: Essa receita rende 1 bolinho individual com: 341 cal 29,7g cab 20,7g gord 10,9g prot ✨Para essa receita você vai precisar de: 1 ovo 1 colher (sopa) de leite (ou leite de coco) – 10ml 1 colher (sopa) de mel – 10g 2 colheres (sopa) de farinha de aveia – 14g 1 colher (sopa) de cacau – 5g 2 colheres (sopa) de coco natural ralado – 10g 1 colher (café) de bicarbonato 1 colher (café) vinagre de álcool (ou outro de sua preferência) ✨Cobertura: chocolate 60 ou 70% sem açúcar + 1 colher (sopa) de leite morno ✨Asse na frigideirinha de 12cm tampada em fogo bem baixo por cerca de 15 minutos (coloque uma grade do fogão sobre a outra para ficar mais baixo ainda) ou na Airfryer 160° por 20 minutos ou forno por 25 minutos. ✨O bolinho não fica muito doce, se quiser mais doce adicione uma colher de adoçante ou mais uma colher de mel. ✨Se usar o coco ralado desidratado, coloque uma colher de chá ou café de azeite ou óleo de coco para o bolinho não ficar muito seco. 🚨bicarbonato deve ser apenas 1 colher de café (cerca de 1g) não exagere para não estragar o sabor do bolinho. #lanchesaudável #receitasfit #receitassaudaveis #docefit

♬ Everybody Wants To Rule The World X Electric Love – darcy stokes

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