Um bolo rápido, fofinho e delicioso pronto em menos de 15 minutos. Perfeito para matar a vontade de doce sem precisar ligar o forno.
Ingredientes
Massa
- 1 Ovo
- 2 colheres de sopa Adoçante culinário
- 1/4 de xícara Leite desnatado
- 2 colheres de sopa Manteiga derretida
- 1/2 xícara Farinha de trigo
- 3 colheres de sopa Chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de café Fermento químico
Ganache
- 80g Chocolate meio amargo
- 100g Creme de leite
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo com o adoçante, o leite e a manteiga derretida até ficar bem misturado.
- Adicione a farinha, o chocolate em pó e misture até obter uma massa homogênea.
- Por último, coloque o fermento e mexa delicadamente.
- No fogão, coloque uma grade em cima da outra e em fogo baixo.
- Despeje a massa e tampe a frigideira.
- Cozinhe em fogo mínimo por cerca de 15 minutos, até que o bolo esteja firme e cozido por dentro.
- Espere esfriar um pouco antes de desenformar.
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