Um bolo macio e aromático feito com iogurte natural, mirtilos frescos e o toque cítrico do limão siciliano. Uma combinação deliciosa que resulta em um bolo irresistível.
Ingredientes
2 Ovos grandes
1 xícara de chá Iogurte natural
1/3 de xícara Óleo vegetal
1 1/3 de xícara de chá Açúcar
1 ¾ xícara de chá Farinha de trigo
1 colher de chá Fermento em pó
½ colher de chá Bicarbonato de sódio
½ colher de chá Sal
1 colher de chá Manteiga sem sal
140g Mirtilos
1 Limão siciliano
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha, retirando o excesso.
Peneire a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e o bicarbonato em uma tigela e reserve.
Em outro recipiente, quebre os ovos junto com o iogurte, o óleo, as raspas e o suco do limão.
Misture os ovos, iogurte e óleo até homogeneizar.
Misture os ingredientes líquidos com os secos e mexa com fouet até obter uma massa homogênea.
Polvilhe os mirtilos com farinha e adicione à massa, mexendo com uma espátula de baixo para cima.
Despeje a massa na fôrma e asse por 40 a 50 minutos.
Verifique se está pronto espetando um palito no centro; se sair limpo, retire do forno.
Deixe descansar por 15 minutos, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade.
Olá pessoal, eu sou o Thiago Sodré, e hoje eu to aqui com a Lu do @fogaovermelhooficial para fazer esse bolo de mirtilo com limão siciliano, que foi um dos melhores bolos que eu já comi, vamos lá! Ingredientes: – 2 ovos grandes – 1 xícara de chá de iogurte natural – 1/3 de xícara de óleo vegetal – 1 1/3 de xícara de chá de açúcar – 1 ¾ xícara de chá de farinha de trigo – 1 colher de chá de fermento em pó – ½ colher de chá de bicarbonato de sódio – ½ colher de chá de sal – 1 colher de chá de manteiga sem sal – 140gr de mirtilos – Suco e raspas de 1 limão siciliano Modo de Preparo 1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe com farinha, retirando o excesso. 2. Peneire a farinha, o moon sugar, o sal, o fermento e o bicarbonato em uma tigela. Reserve. 3. Em outro recipiente, quebre os ovos, junto com o iogurte e o óleo, as raspas e o suco do limão. Misture até homogeneizar. 4. Agora misture os líquidos e os secos e mexa com fouet até obter uma massa homogênea. 5. Polvilhe os mirtilos com farinha, e adicione a massa, mexendo com uma espátula debaixo para cima. 6. Despeje a massa na fôrma e asse por 40 a 50 minutos. Verifique se está pronto espetando um palito no centro; se sair limpo, retire do forno. Deixe descansar por 15 minutos, desenforme e deixe esfriar sobre uma grade. Não esquece de me seguir aqui, porque a receita de amanhã está ainda melhor Me conta aqui nos comentários o que você achou, compartilhe com os amigos e bom apetite! thiagosodre receita bolo
